Aktuelles aus dem Blog

Brot und Hoffnung sind Luxus
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Seit Frühjahr 2011 wird in Syrien gekämpft, mehr als vier Millionen Syrer sind bereits ins Ausland geflüchtet, sehr viel mehr Menschen versuchen innerhalb des Landes – oftmals ebenfalls auf der Flucht – zu... Weiterlesen

Maamoul – Grießgebäck mit Walnuss-Füllung
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Heute haben wir einen Schmankerl für alle, die für süße Köstlichkeiten schwärmen. Das Grießgebäck „Maamoul“ (auch Ajweh genannt) – gefüllte Mini-Küchlein, die meist eine Dattel-, Pistazien- oder Wallnuss-Füllung haben. Für das heutige Rezept hat Fadi... Weiterlesen