Die syrische Küche: Ein Fest für Gaumen und Auge

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Wer an Syrien und die syrische Küche denkt, hat sofort den Geruch der feinen Gewürze von bunten Wochenmärkten in der Nase. Doch das ist noch längst nicht alles: Die syrische Kochtradition ist eine der ältesten und abwechslungsreichsten. Und wenn man … Weiterlesen

Es ist entschieden: Wir drucken nach

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Ihr Lieben: Wir sind immer noch ganz überwältigt. Noch im November hielten wir uns für supermutig, weil wir ganze 4.000 Bücher drucken ließen. Ohne eine Ahnung, ob wir die jemals (oder in absehbarer Zeit ;)) verkauft bekommen. Dass es dann schon vor Weihnachten … Weiterlesen

Das Kochbuch: Fadi kocht syrisch – Making-Of

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Das „Fadi kocht syrisch“-Team – ein Haufen voller wahnsinniger Enthusiasten – rackert eigentlich erst seit drei Wochen, dafür fast Tag und Nacht. Seither ist so viel passiert, dass wir selbst immer wieder überwältigt sind, was wir in so kurzer Zeit geschafft haben. In diesem Beitrag könnt Ihr … Weiterlesen