Sfouf – Grießkuchen mit Kurkuma

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Sfouf, der syrische Grießkuchen, hat seinen Namen von der Art wie er geschnitten wird. Sfouf heisst auf Syrisch “Linie”. Den Grießkuchen könnt Ihr nach Belieben mit Pistazien oder Trockenfrüchten wie z.B. Rosinen, Kirschen oder Pflaumen füllen. Das Kurkuma im Kuchen … Weiterlesen