Über die Zeit des Bürgerkrieges in Syrien und Fadis Neuanfang in Aachen

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Fadi Alauwad, Autor unseres Kochbuchs “Fadi kocht syrisch”, war in seiner Heimat Syrien und weit darüber hinaus als Fernsehkoch bekannt. Inzwischen lebt er in Aachen. Wie es dazu kam und was seine beiden Leben in Damaskus und in Aachen ausmacht(e), erzählt … Weiterlesen

Über die syrische Küche, Fadis Lieblingsgerichte und die deutsche Fußball-Nationalmannschaft

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Fadi Alauwad, Autor unseres Kochbuchs “Fadi kocht syrisch”, war in seiner Heimat Syrien und weit darüber hinaus als Fernsehkoch bekannt. Inzwischen lebt er in Aachen. Wie es dazu kam und was seine beiden Leben in Damaskus und in Aachen ausmacht(e), erzählt … Weiterlesen

Das Kochbuch: Fadi kocht syrisch – Making-Of

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Das “Fadi kocht syrisch”-Team – ein Haufen voller wahnsinniger Enthusiasten – rackert eigentlich erst seit drei Wochen, dafür fast Tag und Nacht. Seither ist so viel passiert, dass wir selbst immer wieder überwältigt sind, was wir in so kurzer Zeit geschafft haben. In diesem Beitrag könnt Ihr … Weiterlesen

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